Cannella Macinata Srilanka

Cannella Sri Lanka: l’oro dolce dell’isola di Ceylon

La cannella dello Sri Lanka, spesso chiamata "cannella di Ceylon", è considerata la migliore al mondo. Questa spezia ha radici antiche: già gli Egizi la usavano come ingrediente prezioso nelle loro cerimonie. Ciò che distingue la cannella di Sri Lanka dalle altre varietà è il suo sapore delicato e leggermente dolce, con note sottili di agrumi. È così apprezzata che in passato veniva scambiata come moneta nelle rotte commerciali tra Oriente e Occidente.

Perché usare la Cannella dello Sri Lanka?

✅ Ha un sapore raffinato: Rispetto alla varietà di cannella Cassia, più comune, la Cannella dello Sri Lanka ha un gusto molto più fine, meno pungente e con un aroma caldo e complesso. Perfetta per dolci, tè e piatti delicati.

✅ Ha proprietà antiossidanti: La cannella è conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi e a sostenere il sistema immunitario. È anche utile per regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendola un’ottima aggiunta a una dieta bilanciata.

✅ Sostenibilità e artigianalità: La produzione della Cannella dello Sri Lanka è una tradizione secolare, che sostiene le comunità locali. Le piante vengono coltivate e raccolte con metodi artigianali, rispettosi dell’ambiente.

Qui da noi puoi trovare la Cannella Sri Lanka in polvere, perfetta per un utilizzo quotidiano in ricette di ogni tipo. La cannella che offriamo conserva intatte tutte le sue caratteristiche aromatiche e benefiche, rendendola un ingrediente irrinunciabile per chi cerca sapori autentici e naturali.

Alcuni suggerimenti:

Aggiungi la Cannella dello Sri Lanka alle tue preparazioni dolci come torte, biscotti o marmellate. È anche ottima nelle bevande calde come il tè o il latte dorato, per un sapore avvolgente e aromatico.

Il consiglio di Mondo Spezie:

Prova un Risotto alla Cannella per sorprendere i tuoi ospiti. Cuoci il riso con brodo vegetale e a metà cottura aggiungi una piccola quantità di cannella in polvere. Manteca con burro e parmigiano per un piatto cremoso, profumato e sicuramente diverso dal solito.